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娘姐姐嘆息,「品鮮掌櫃族都已覆滅,誰還能復刻當?」
話到裡,已經些把握。
能,因為品鮮掌櫃本名陳碗,正祖父。
娘便著碗餛飩,藝沒成,也分。
6
祖父周老夫確分,但份誼無,而片忠赤誠。
祖父周老夫母廝,們自同,姐闖禍,善;姐約,放;姐錯事,挨板子;姐餛飩,記裡,把餛飩成品鮮招牌。
姐嫁入周夫婿共同執掌業,與本豪望族王糾葛。
王著爭過周,就毒法子。
周品鮮宴請貴客,王買通飯菜藥。
滔禍事蔓延到主子,祖主站認罪。
自己利慾薰,採購材。
品鮮碑急轉直,所矛直指祖父。
抄、封捕、獄,半經營,全血,全部化為烏。
周老夫裡真碗餛飩,青歲,遺憾愧疚,全都寄託碗餛飩裡。
娘些鮮馬蹄,個方常見,方稀,肉脆,甜渣。
曾經祖每遊覽,便把當稀罕帶回復刻,碗馬蹄餛飩,也將鮮物當結,自己改良。
刀切成顆粒,加到豬肉裡,肉餡就幾分清爽脆,咬馬蹄隨著油潤猝及防爆,像還沒完某句玩笑。
調好餡料,包成元寶狀餛飩,先鍋試煮個,碗底放豬油、蔥、蝦米,再用吊好雞湯沖,碗騰騰餛飩就好。
嘗,豬肉彈,混著脆脆嫩嫩馬蹄,湯底濃鬱撲。
們翼翼端到老夫面,老夫聞,舀起顆送到嘴裡,接著顆又顆,兒,就半碗。
老夫召見,仔細端詳片刻問句:「叫什麼名字?竟……故之姿。」
還沒回答,老夫就咽。
7
段往事隨著老夫故徹底煙滅,無問津。
次,周府兩子,客客將送側。
問管事嬤嬤,能否將裡撤餛飩讓帶回幾份,裡孩子解個饞。
嬤嬤提吊膽半,怕府裡留頂差事,現得痛,答應。
拎著餛飩回到柴棚。
棠蹲,對著邊燒化霞呆,見腳步,目落盒,沉沉子忽散。
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