翰林院陳士唸叨宮保雞丁，也得排。

雞🐻肉切丁，加澱料酒醃兒，油鍋裡滑熟盛。

幹辣椒椒爆，放蔥姜蒜郫縣豆瓣醬炒油，雞丁炸米倒翻炒均勻。

蒜肉比較簡單，肉煮熟切片，蒜醬油醋糖調成汁往澆就成。

劉御史送簍子螃蟹，挑幾只肥，蒸熟拆肉，雞蛋液起蒸成蛋羹，鮮得能把舌吞。

最又蔥燒豆腐，清炒蔬，油炸米，蒜拍瓜，湊個菜，每樣兩份。

11

兩席面設庭院裡處涼亭。

領著端菜丫鬟將最菜放，笑著：“各位，菜，趁吧。”

話音剛落，院子裡就炸鍋。

筷子刷刷伸向盤子裡，得跟練過似。

“排骨！燉得爛爛，入！”

“燒肉！就個兒！”

“煮魚！辣得過癮！”

“宮保雞丁真好！”

“螃蟹蒸蛋！鮮！太鮮！”

張老刑部李搶最塊排骨，誰也肯鬆。

“先夾到！”

“先！”

“放！”

“才放！”

趙胖子話，埋苦，腮幫子鼓得跟倉鼠似。

京營周將軍更誇張，邊邊誇，嘴就沒過：“沈姑娘，藝絕！”

劉御史把筷子使得虎虎，翰林院幾個編修好搶，等老夾完才敢伸筷子，但速度點兒，轉盤子就見底。

最慘沈清，被擠最角落，好容易伸筷子，菜已經沒。

頓飯完，盤子比洗過還幹凈。

連盤蜜汁糯米藕，盤子底都被用饅擦得鋥亮。

張老摸著肚子，滿嘆：“沈姑娘藝令嘆。”

刑部李起抱拳：“以咱們飯，就拜託您！”

趙胖子擦擦嘴：“對對對，飯飯！”

京營周將軍憨憨笑：“餓得，得點！”

翰林院陳士：“能能……包？”

其，刻附。

“對對對，包！”

“都！”