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”
到“臭”字,陳滿倉瞬清。個物資匱乏代,讓肉臭掉簡直就遭譴罪,被釘貨界恥辱柱。
“姐,咋?刀,怕讓老虎搓澡,也絕含糊!”陳滿倉拍著🐻脯,如歸。
“沒麼誇張,就肉個‘桑拿’。”陳穗兒指指洞頂,“咱們得把些肉燻成臘肉。”
燻肉,儲肉類最古老也最效方法之。特別老林裡,溼,靠乾,沒等肉乾透就先毛。只用煙燻烤,逼分,讓油脂滲形成保護層,再加煙燻特防腐作用,肉才能掛到都壞。
幹就幹。
陳穗兒再次展現作為“包”卓越才華。
“程部”總監周誠,負責搭建燻肉架。“勤部”部趙桂娘,負責醃製肉條。“苦力部”經理陳滿倉,帶著兩名晉實習“旺財”“福”,負責裡砍鬆柏枝。
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