雖然菜單很，鍋燉鵝也產太響，但太惡。

所以，為保守起見，秘制醬料還得牢牢掌握自己。

“鍋燉鵝鍋，都已經帶過，等兒楊將鵝拉過以后，就能教。”

楊，就幾位退伍軍員，如今專負責往號拉。

兒夫，楊就將雞鴨鵝都拉過，同還幾只羊羔幾只豬崽子。

徐婉寧將兩個叫到跟。

“個周末，咱們號增菜，分別烤雞，炸雞鍋燉鵝。們倆誰選擇烤雞炸雞，誰選擇鍋燉鵝？”

兩位師對，而后：“徐老板，們平烤肉已經很忙，再增加菜話，們怕忙過啊。”

“麼跟們吧，烤全羊烤乳豬度，幾已經，往后客只越越。

“試，往后客，們提成也？但們幾菜，客起，們提成也呀！”

號提成模式，徐鋪子酒稍微點點區別。

第2016章

徐鋪子酒，師每炒菜，就能根據菜價格得到相應提成。

而號里，賣完羊，或者只豬，才能算次提成。

然每客就次提成，賺半兒都分師。

“老板理，選鍋燉鵝吧。”

菜名字霸，就很點菜，提成就嗎？

“好，往后負責鍋燉鵝，負責烤雞炸雞。雞鴨鵝湯毛事兒們該都吧？雞鴨鵝掏臟活兒們也該能吧？”

“能，當然能，點活兒對于們，簡直菜碟，完全話！”

雖們藝京都排號，但當師之，都當好幾徒，種藝活兒也干很，腳利索著呢。

趙先湯好兩只雞，尹先教烤雞。

“烤雞烤全羊烤乳豬法差，但因為雞積，肉質也比較松散，所以候定得注咯，千萬能烤過，烤焦就沒。”

“烤雞醬料烤全羊烤乳豬都樣，記，定能弄混，否則就另種，別把雞糟蹋。”

“掏雞腸子也別浪費，留送隔壁徐鋪子酒，論炒還涮鍋，邊都用得。”

徐婉寧把任何能遺漏細節都遍，而指導，趙也將烤雞烤好。