打也通。   

阿爹兒女，祖傳業為什麼落到為女兒里。 

只個無所事事阿姐啊！ 

1

興坊寧記餅傳到阿爹里已經第代。

從當初副貨郎挑子，到如今洛陽最繁華坊里兩鋪子，寧餅只求真材實料，。

碑相傳，寧記餅許洛陽從到。

阿爹柜，咂巴著煙鍋，眉緊鎖。   

按個紀，好叫把買賣交兒子們，自己回后宅享倫之。 

奈何個哥哥都奇葩。 

哥寧泊，醉佛法，已經求得承恩寺方丈準允，剃度。

哥寧澤，隔壁鋪張獨養女兒，女婿。

哥寧瀚，考取功名，捧苦，阿爹見都得讓。

只剩，寧巧兒，到守鋪子里。 

阿爹神尚幾許欣慰。   

為鋪子里啊。 

寧記雖然稱「餅」，但什麼都，蜜餞干果、酥酪糕、湯膏子，個樣。

云英未嫁，爹娘嬌寵，里堂。

直到阿爹定決，煙鍋敲敲底：「就麼辦吧，鋪子交巧兒，過兩招個女婿，把寧記傳。」

2 

扯著阿娘袖干號：「什麼都懂啊，麼接掌鋪子，將還嫁嘞……」

阿娘哄：「鋪子掌柜，師傅，，管收就好。」   

裝，抹抹：「別騙，阿爹也，到起貪，沒見個清閑候。

」

阿娘啐：「老活該！阿祖傳酥餅藝，肯傳徒弟。餅又們寧記招牌，賣，到得閑。」 

正話著，阿爹急匆匆往趕，阿娘喊：「慌什麼？絆倒摔著！」 

阿爹也回：「蔥油熬壞，酥餅趕及。」 

「趕及就趕及，今賣就罷。賺又窮！」

阿爹猛回：「！今曲阿婆壽辰，定酥餅！」 

酥餅拿精面混糖油雞蛋打烤制，表面滑，里酥脆，因此得名「酥」。   

酥餅，加秘制蔥油，主咸甜，酥脆濃，之膩，用料卻并復雜，件平價點，許常都買。 

阿爹曲阿婆，寧記老主顧，自記憶起便常顧，當還祖父當。 

如今紀漸，都里輩買回孝敬。 

每辰，阿爹都親打爐酥餅，晾涼裝盒，親自送到府賀壽。 

今蔥油熬壞，怕及賀壽。 

阿爹急敗壞沖，罵徒弟寶：「蔥油都熬好，還寧記酥餅？！干脆回種田算！」

寶里郊農戶，里徒，打幾都收，阿爹雖靈精，但沉得耐，塊點師傅料子，便收。   

徒，蔥油也熬好，阿爹得打也罵也。 

今誤曲阿婆賀壽，阿爹真急。

寶嚇得淚汪汪：「師父、師娘、阿姐，沒錯盯著鍋，眨就糊。」 

阿爹灶，巴掌拍后：「跟過次，熬蔥油用柴，柴！添老干柴，太急！」 

寶委屈：「柴堆拿柴啊。」

阿爹雙緊閉扶額：「財師兄昨把柴堆換方，就能清楚再燒嗎？！」

阿娘推：「著急什麼用？趕緊再熬鍋。」   

阿爹跺腳：「及！油熬兩個辰，晾透才能用！」 

抬，確實點。 

緒，問：「阿爹，準備今鋪子里售賣酥餅，挑最鮮曲阿婆送，吧？」

阿爹所以：「嗯，對，啊。」 

挑挑眉：「若今鋪子里賣酥餅，用鍋熬油，使扇涼透，專曲阿婆爐，使得？」 

阿爹袖：「寧記從都用鍋熬油，換鍋，樣。」

「過如今也只試試。」   

罷，抬腳踢寶屁股記：「見阿姐吧，還趕緊只鍋。」 

讓掌柜馬柜面掛今沒酥餅售賣告示，各位坊歉。 

緊趕趕，終于將擦候，爐爐酥餅。 

阿爹帶往曲賀壽。

曲爹爹見阿爹，忙迎：「寧老板辛苦，阿娘等今酥餅，叨好幾回。」 

阿爹拱：「抱歉抱歉，讓老壽久等。」

客套著，們被迎客，壽席曲阿婆滿面，笑盈盈。

代孫今也兩歲，當真福滿堂。   

阿婆嘗酥餅，笑：「寧記藝，錯，今酥餅，方圓滿。