提到“辣”“雞”兩個字，任誰都第到辣子雞。

顏禾也例。

過師弟雞翅。

用雞翅辣子雞嗎？

倒個很奇。

干椒堆砌辣子雞，僅接，而且肉質美，就肉切太細，嘗候嘗到什麼滋。

如果把切太細雞肉換成雞翅話，豈分過癮？

顏禾宰好幾只老母雞，哦，對，現應該叫靈雞。

取雞翅膀，刀兩段，劃成兩瓣。

樣話僅能充分吸收調料辛，啃起也毫麻煩。

接著顏禾打盆清，將們充分浸泡，除掉血雜質。

顏禾拿個盆里面加馬，千裘，料酒抽蠔油，撒鹽調增鮮，倒胡椒腥增醇，再接著依次擺入雞翅，柔柔抓拌至粘稠。

讓辣子雞翅皮又酥又嫩，定得裹。

為避免入鍋之后，雞翅粘起，顏禾還淋圈用油。

顏師傅繼續抓拌，直到雞翅敦敦實實，濕濕黏黏。

于便叫菜鍵物。

具師弟。

需冰鎮藏。

第267章 師姐麼到變化麼？

顏禾讓具師弟將腌制分之個辰。

倒個苦差事，費又費力，還費耐。

顏禾些歉著師弟，每次需到冰鎮藏候，就叫過，總叫幫冰鎮藏也個事。

顏禾嘆，“師弟，實好，樣吧，以后每次，煉制丹藥，都份量。”

陳方始終掛著淡儒雅笑容，“為師姐效勞榮幸。”

顏禾話。

麼麼好師弟啊……

待偷偷加兩個雞翅吧。

……

辣子雞翅僅椒麻，而且還蔥。

顏禾準備位芬芳料，再加根蔥，對半劃，再加顆自己種姜，切成片，再顆蒜，直接拍扁，倒入百度油鍋。

顏師傅將們炸，直至面目全非。

然后顏禾撈起料，悉數過濾撈，蔥油透亮晶瑩，就以炸雞翼！

隨著翻騰油，躍然而起，濃烈焦也奔相溢，顏禾忍吞咽，等久，終于到起鍋候。

望著焦欲滴雞翅，旁陳方都忍夾塊。

顏禾神秘笑笑，“別急。”

還得百度油鍋里面復炸息。

樣但能提酥脆，還能逼油膩。

最后，顏禾準備辣子雞翅靈魂配料——