所以鄭決定，把之到爛肚子里。

跟誰也講。

好好保護著個秘密。

……

顏禾正沉著，今什麼菜好呢？

點……腸……

懷課每個腸子。

自從實習以后就很到，更別到個方。

顏禾已經始躍躍欲試，就，能能個平。

，就算腸，也個別腸。

突然里現盤煙彌漫米腸，印象米腸，造型盎然，客好評斷……

睛靈閃，錘定音。

就。

米腸就米腸皮，所謂米，其實并神奇，過米腸原料之，加入量曲米。

顏攪拌到均勻，質過篩至細膩，顏禾再將們倒入蒸屜，晃平，蓋鍋蓋，用靈根控制煮。

顏禾妙招：讓背面裂痕滿滿，解決凹凸平況，蒸盤底部就必須夠透。

千萬別忘蒸盤面加塊腸布，顏禾差點就忘，還好及起加塊自制腸布，如此，裊裊蒸汽便透過紗布縫隙，循環于米皮，受均勻，自然潔細膩。

于經過百息后，麼個澤鮮，油亮通透，適順滑米腸就現。

米腸皮好，顏禾接絲網皮。

網皮法極其簡單，材料也很常見，只需米，糯米，薯淀，姜，糖，鹽蛋清。

顏禾將們加混均勻，再用靈根燒碗差度，澆灌，耐攪拌，待淀受完畢，便能顯增加延展性。

之后顏禾量次加化，反復調試，直到能夠指尖掛，就迅速朝鍋垂直滴入，劃抽象紋。

每步都必須謹慎，絲毫順便斷裂。

于麼個線條清晰，粗細均勻網皮就好。

接顏禾制作餡料。

將滑溜蝦仁半剁成，半切成粒粒，彈墨魚先切成條條，再剁細細。

然后顏禾混肥美豬肉糜，撒鹽，雞精，胡椒糖，攪打勁，再加把韭，淋圈麻油。