如果因為麗卡老板誠從方到酷羊，

“女點，刀錯，師傅。”

話跟著張勇起徒弟，

“哦？”

張勇瞇著睛戴鏡，向正切菜蘭。

“什麼菜？”

張勇問，

“陜燴菜。”

“剛才簡師傅什麼？”

“陜菜都。”

張勇點："除菜，燴菜里老百姓最菜，

著就普通胡蘿卜、豆腐...

但真正起非常考驗掌勺功夫，妮子膽子，"

兩步驟幾乎同步，

胡蘿卜，豆腐，泡菇切塊后焯備用，

打燒鍋倒油，

接著蔥炒，

過兩倒入湯順序同，

蘭先將菜翻炒后倒入湯，

簡師傅倒入湯后往鍋里放菜，

燉，

蘭用勺勾許芡后，放入調料鍋，

菜即被旁邊師傅分成份裝入老砂鍋，

砂鍋底放著卡式爐，

鍋底還咕嚕咕嚕冒著，

溢，

“好啊！”

第87章 教ɖʀ難教，事教次就！

接兩又幾個相同陜常菜，

常菜，其實只真正師才，越平常經常才越考量技藝。

起鍋、裝盤蘭作云流，就真本事，

所菜好，簡師傅已經解圍裙洗，

但蘭沒，拿著旁邊洗碗巾認真將鍋勺洗干凈后，

又用抹布把灶具周圍擦拭干凈，

職業習慣，

簡單作讓旁站著政總張勇贊許目，

“菜好咧，就請各位師傅試試吧！”

蘭解圍裙笑著向眾，

徒弟張克遞過雙筷子，

“師傅，嘗嘗。”

張克先從騰騰砂鍋試塊豆腐，

等張克筷子過后，其師才紛紛聚過試菜。

“湯汁濃稠膩，豆腐嫩還股豆，好。”

“炒過以后再加入湯燉煮，好像更入些，”

“好，跟簡師傅比起，確實....更勝籌。”

....

同樣，相同菜也端包，

老太太王芝芝隨緣餐館常駐員，

用試都蘭肯定比什麼簡好，

周駿因為王芝芝也能定蹭到飯，

“試嘗，睇系咪吹？”

周駿用粵語讓都試菜，王芝芝才現張恩娜包，

“麼回事，話通沒接？”

王芝芝問周駿，剛才張恩娜至半瓶酒些擔，